Recept: Zwitserse Kaasfondue

Hoi!

Vandaag heb ik een recept voor jullie. Ik heb namelijk vandaag kaasfondue gegeten. Ik vind het erg lekker, maar er zijn ook veel mensen die er niet van houden. Ik zal hieronder het recept voor jullie schrijven. Je kan in de kaaswinkel een speciale mix kopen voor kaasfondue, maar ik kies altijd voor een pak van AH Excellent. Veel goedkoper en heel lekker.

Let op:     Vraag je ouders te helpen

Benodigdheden:

  • Kaasfonduepan
  • Houten pollepel
  • Warmhoudplaatje
  • Fonduevorken
  • Pak fonduekaas
  • Stokbrood
  • 1 citroen
  • 3 teentjes knoflook
  • 1 el maïzena
  • 200 ml droge witte wijn

Recept:

  1. Smeer de pan in met 3 teentjes knoflook
  2. Mix het citroensap, de maïzena en de wijn in een maatbeker
  3. Doe de kaas in de pan en zet gas aan
  4. Doe er de mix bij
  5. Roer continu door met de pollepel
  6. Doe er wat zwarte peper bij en roer door
  7. Het is klaar als het bijna kookt
  8. De alcohol in de wijn verdampt, het is dus ook gewoon geschikt en erg lekker voor kinderen! 🙂

Verder:

  • Warm het stokbrood op in de oven
  • Snijd het stokbrood
  • Als de kaas koud dreigt te worden, warm het dan op met een scheutje wijn
  • Prik stukjes brood, of stukjes rauwe groenten (zoals wortel, komkommer, paprika,…) en doop ze in de kaas

Ik hoop dat jullie dit een leuk recept vinden, eet smakelijk!

X Fenna

foto 1  foto 1 foto 4 foto 3 foto 2foto 5

Recept: Mars-Cake

Hoi!

Ik heb afgelopen vrijdag een cake gebakken. Geen normale cake, maar een Mars-Cake. Er zitten stukjes mars in en liggen er bovenop. Het is ook een lekkere cake voor mensen die niet van Mars houden, zoals mijn moeder. Ik heb foto’s gemaakt van het recept en hoe ik hem heb gemaakt. Je hebt er geen bak mix voor nodig.

mars 10-11-14  mars9 10-11-14 mars6 10-11-14 mars5 10-11-14 mars8 10-11-14 mars7 10-11-14 mars3 10-11-14 mars2 10-11-14

Ik hoop dat jullie dit een leuke cake vinden en misschien zelf wel gaan bakken!

X Fenna

Vandaag plaats ik een leuke tip om je cake wat vrolijker te maken. Zelfgebakken cake is altijd al lekker, maar wordt nog lekkerder met stukjes Oreo erdoorheen!

Hoe?

Zorg dat het deeg goed gemixt is. Breek daarna de Oreo er doorheen. Ik heb 3 Oreo-koekjes gebruikt.

oreocake 24-9-14  oreocake2 24-9-14oreocake3 24-9-14 oreocake4 24-9-14 oreocake5 24-9-14

Mix dit nu goed. Het kan zijn dat je kleine spikkeltjes in je deeg krijgt of dat het deeg een beetje donkerder wordt. Maar dat maakt niet uit!

Eet smakelijk!

X Fenna